Este aceite de oliva proviene de nuestra huerta, es aceite de oliva virgen recogido a mano, prensado en frío, tiene certificado orgánico (SKAL) y proviene de árboles centenarios.
El sabor es suave con una agradable adición picante al final.
Lata 2 Litros Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Era marzo de 2020, y era momento de algo nuevo... una vez más poner nuestras vidas patas arriba, sacudirlas y ver que sale!
Queríamos volver a un entorno natural con agua limpia y aire limpio. Por suerte encontramos este lugar y desde febrero de 2021 vivimos en el Parque Natural de la Serra da Estrela en Portugal. Nuestra finca está situada en el valle del río Mondego con un microclima muy especial. Es fértil y de una belleza espectacular. Aquí cultivamos de forma orgánica y biodinámica, como antes se pretendía. Nuestros olivos, centenarios, son fecundados por nuestras ovejas Bordaleiras, preciosas ovejas montañesas y típicas de la Serra da Estrela. El aceite de oliva que ahora tienes en tus manos es 100% orgánico, recogido a mano, lleno de amor y prensado en frío. Primera prensada y cosechada exclusivamente de nuestros propios árboles. Esperamos que disfrutes de este aceite de oliva tanto como nosotros disfrutamos cada día de nuestra vida en el campo. Al comprar este aceite de oliva no sólo recibes un producto de calidad especial sino que también apoyas la biodiversidad del Valle del Mondego. ¡Muchas gracias por tu apoyo! Visita quintaportela.com para más información sobre la finca y las opciones para hospedarte con nosotros.
*Ah, y antes de que olvidemos algo muy importante: el hermoso dibujo de Irmão (Hermano, nuestro gato de granja con ojos azules brillantes, aquí tan azules como el cielo) fue hecho por Samuel de París, un artista muy talentoso y nuestro primer voluntario en la granja.
Era marzo de 2020 y era hora de algo nuevo... ¡de sacudir la vida una vez más y ver qué sucede!
Queríamos volver a un entorno natural con agua limpia y aire limpio. Afortunadamente encontramos este lugar y desde febrero de 2021 vivimos en el Parque Natural de la Serra da Estrela en Portugal. Nuestra finca está situada en el valle del río Mondego con un microclima muy especial. Es fértil y de una belleza espectacular. Aquí cultivamos de forma biológica y biodinámica, tal y como se pretendía antiguamente. Nuestros olivos, de cientos de años, son fecundados por nuestras ovejas Bordaleiras. El aceite de oliva que ahora tienes en tus manos es 100% orgánico, recogido a mano, lleno de amor y prensado en frío desde el primer prensado. Esperamos que disfrutes de este aceite de oliva tanto como nosotros disfrutamos de nuestra vida agrícola, todos los días. Comprando este aceite de oliva estás apoyando la biodiversidad del Valle del Mondego. ¡Muchas gracias por su apoyo! Visita quintaportela.com y obtén más información sobre la finca y sobre las oportunidades de hospedarte con nosotros.
*Ah, y antes de que olvidemos algo muy importante: el hermoso dibujo de Irmão (Hermano, nuestro gato de granja con ojos azules brillantes, tan azules como el cielo de aquí) fue hecho por Samuel de París, un artista muy talentoso y nuestro primer voluntario en la granja.