Cette huile d'olive provient de notre verger, est une huile d'olive vierge cueillie à la main, pressée à froid, est certifiée biologique (SKAL) et provient d'arbres anciens.
Le goût est doux avec une belle addition épicée à la fin.
Bidon de 2 litres d'huile d'olive biologique extra vierge
Nous étions en mars 2020, et il était temps de faire quelque chose de nouveau... une fois de plus bouleverser nos vies, les secouer et voir ce qui en sort !
Nous voulions revenir à un environnement naturel avec de l’eau propre et de l’air pur. Heureusement, nous avons trouvé cet endroit et depuis février 2021 nous vivons dans le parc naturel de la Serra da Estrela au Portugal. Notre ferme est située dans la vallée de la rivière Mondego avec un microclimat très particulier. C’est fertile et d’une beauté spectaculaire. Nous cultivons ici de manière biologique et biodynamique, comme cela était autrefois prévu. Nos oliviers, centenaires, sont fertilisés par nos moutons Bordaleiras, magnifiques moutons de montagne et typiques des montagnes de la Serra da Estrela. L'huile d'olive que vous tenez désormais entre vos mains est 100% biologique, cueillie à la main, pleine d'amour et pressée à froid. Premier pressurage et récolté exclusivement sur nos propres arbres. Nous espérons que vous apprécierez cette huile d’olive autant que nous apprécions notre vie à la ferme au quotidien. En achetant cette huile d'olive, vous recevez non seulement un produit de qualité particulière, mais vous soutenez également la biodiversité de la vallée du Mondego. Merci beaucoup pour votre soutient! Visitez quintaportela.com pour plus d'informations sur la ferme et les options pour séjourner avec nous.
*Oh, et avant d'oublier quelque chose de très important : le magnifique dessin d'Irmão (Frère, notre chat de ferme aux yeux bleu vif, aussi bleus que le ciel ici) a été réalisé par Samuel de Paris, un artiste très talentueux et notre premier bénévole sur la ferme.
Nous étions en mars 2020, et il était temps de faire quelque chose de nouveau… de bousculer la vie une fois de plus et de voir ce qui en résulte !
Nous voulions revenir à un environnement naturel avec de l’eau propre et de l’air pur. Heureusement nous avons trouvé cet endroit et depuis février 2021 nous vivons dans le parc naturel de la Serra da Estrela au Portugal. Notre ferme est située dans la vallée de la rivière Mondego avec un microclimat très particulier. C’est fertile et d’une beauté spectaculaire. Nous cultivons ici de manière biologique et biodynamique, comme cela était autrefois prévu. Nos oliviers centenaires sont fertilisés par nos moutons Bordaleiras. L'huile d'olive que vous tenez désormais entre vos mains est 100% biologique, cueillie à la main, pleine d'amour et pressée à froid dès la première pression. Nous espérons que vous apprécierez cette huile d’olive autant que nous apprécions notre vie à la ferme, chaque jour. En achetant cette huile d'olive, vous soutenez la biodiversité de la vallée du Mondego. Un grand merci pour votre soutien ! Consultez quintaportela.com et obtenez plus d'informations sur la ferme et sur les possibilités de séjourner avec nous.
*Oh, et avant d'oublier quelque chose de vraiment important : le magnifique dessin d'Irmão (Frère, notre chat de ferme aux yeux bleu vif, aussi bleus que le ciel ici) a été réalisé par Samuel de Paris, un artiste très talentueux et notre premier bénévole à la ferme.